一般民眾常常以為，健康食品只要有吃總比沒吃好，其實這是錯誤的觀念。
既然要吃就要吃出「保健的效果」，才不會劑量不足、效果不出、白白浪費錢。
挑選魚油，不是用一瓶多少$、一顆多少$ 去計算，而是用 #這種的我要吃幾顆比較對 去計算！
Omega-3不飽和脂肪酸含量=EPA+DHA的總和。所以選購時要看成份標示EPA與DHA各為多少？
要吃到1000mg的話需要吃幾顆？
例：EPA360+DHA240=600mg的魚油一天只需2顆。
市面上常見魚油產品在成份表標示「含omega-3量30%」，那代表它一顆膠囊裡只有30%是我們要的Omega-3。假設該品牌一顆300mg，那一顆裡的Omega-3不飽和脂肪酸就只有300mg的的30%=90mg！
要吃到有感每天就要吃到11顆
最佳的不飽和脂肪酸組成比例應該是EPA:DHA=3:2 ，常見有些產品EPA很少而DHA很多，那它就不是我們要調整體質的魚油，而只是個適合小孩腦神經視神經發育的DHA產品。
注意惡魔細節！產品背面成份常見「每一份量幾顆」
這是廠商慣用伎倆！
如果標示「每一份量2顆」然後下面寫著EPA300、DHA200，看似500mg？
錯了，其實一顆也就只有250mg罷了！一天還是得需要吃到4顆才夠達標哦～
常見藻油、亞麻仁油⋯等植物性不飽和脂肪酸也標榜著Omega-3在販售，並且誇大不實宣稱比魚油更有保健效益？事實上植物性的不飽和脂肪酸通常為ALA，僅只是提供給素食者不吃魚的人一種短鏈脂肪酸的選擇。
但舉凡心臟科醫學會的建議或所有國際期刊的指引，都證實只有萃取自魚類的深海魚油才具有平衡保健、最容易被人體吸收的天然Omega-3不飽和脂肪酸哦！