分享一篇民眾諮詢的內容,說明
#民眾對益生菌的一知半解 and  #不良廠商慣用伎倆

我曾看一個益生菌品牌大肆宣傳「我的益生菌不添加」
也遇過像這個諮詢中說他的品牌「全成份從上到下都是活菌」
還拿出正確的觀念【內容物成份應全展開由多至少依序排列】,似乎想告訴民眾【我這一整包滿滿的都是乳酸菌】。
🤷🏻‍♂️
🔺活菌,是非常非常細微的粉末,
100億、300億、甚至500億活菌⋯
❗️頂多也才0.5g
那麼
一包2g的產品
你說你的產品除了乳酸菌以外完全無添加
❗️那剩下的1.5g到底是什麼?
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以逸生菌的配方為例:
✔️逸生菌使用的乳酸菌總菌數每包在120~300億隻活菌之間(依每批生產後檢驗報告為準)。
✔️其他我們添加了一些副成份,作為增加乳酸菌存活與吸收的幫助:

《幫助1️⃣》#包埋技術
配方中添加玉米澱粉、奶粉和砂糖,是作為三層包埋技術的外衣,這是我們特別花錢額外做的「包衣」,
為的就是確保活菌能安全通過胃酸和膽鹽,直達腸道。

《幫助2️⃣》#益生元
活菌在腸道存活時間短短數天,活菌是生物,必須要有適合存活的空間與養分,才能存活、定殖、增長。
這就需要活菌存活所需的溫床,包含寡醣、麥芽糊精等。

#300億隻活菌不過就0點幾公克
#剩下的重量就在保護活菌的副成份
沒有那層外衣和益生元
效果和存活率近差十萬八千里了
吃進300億隻菌?看能不能存活20%吧!

好的產品
要有適口性、
要有矯味作用(活菌吃起來超級無敵酸)、
要有特殊包埋技術保護不受胃酸影響,
才能在科學儀器檢驗下
🌟高達97%的存活率
🌟確實發揮活菌在人體的生理功效

至於某些產品
👉🏻我的益生菌不添加
👉🏻我的益生菌背面成份從第一個就是乳酸菌
可以合理懷疑,
🔺誇大不實宣稱
🔺根本沒有依照食品衛生法規登載吧!
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最後
成份由高而低排列可以看兩件事:
1、總配方,可以看這個產品會不會雜七雜八加一堆東西。
2、菌種,可以看出最多最主要的是哪隻菌,這個菌是否對調整我的健康狀態有幫助?
(不同的菌對人體作用不同)
(不要道聽途說 不要亂爬網路文)
(醫師有分享過醫學期刊的推薦菌種作用才算)