你好,我想請問 #你們的益生菌人吃下去後在腸胃的存活率大約會有幾成?
這個問題問得真好!
一般益生菌產品都會看到廠商拍胸脯掛保證自己的產品存活率超高!不怕胃酸不怕膽鹽破壞!
❓口說有憑❓這裡我教大家2個檢視的重點!
✅#活菌原物料廠商提供的報告
原物料的製程如果有足夠的專利保護技術(比如專利三層冷凍包埋技術、晶球技術等等),就可以提出很明確的存活率數值科學數據。
👉🏻數據可對比其他益生菌製造方法,
🔺但這僅供參考。
✅#產品本身有自己的科學驗證報告
重點在【產品去做檢驗】。
上述的檢驗報告僅是「實驗室理想」,在某製程中我們可以預期活菌總存活數可以多少,
但活菌在配方中跟其他益生元、乳糖、糊精、賦形劑⋯結合後,
🔺就不一定還能保有原物料當時提供的保障。
🔺總菌數可能下降!腸道裡的表現可能不如實驗室數據!
✔️也就是說
就算數據再漂亮,【完成品有沒有去做過檢驗分析】才是重點!
不只是製程理論能多麽保護活菌,
要確保活菌果然能在腸道中優化、定殖、存活、作用,就得看【完成品的檢驗報告】。
👉🏻所以【#產品完成品要做過檢驗分析】。
👉🏻最好當然【#每一批生產都要提出檢驗報告】。
《for example 》
🔸逸生菌使用SYNTEK 包埋技術,可提供最佳的活菌保護。
🔸逸生菌每批生產都送驗分析,比如202206批號之報告可看到標準值120億隻活菌,但增量添加到410億隻,以避免儲存運輸種可能的活菌損耗。
🔸逸生菌成品之科學儀器模擬腸道環境表現,確認在胃酸環境中仍有優化腸道之表現。
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很可惜
在台灣的保健食品
能做到這樣對自我嚴謹的,恐怕不到1%。
您也可以看看自己在吃的產品是否能提供這樣的完整分析吧~