長期便便不順暢，很可能是你的腸道菌失衡了，這不僅會影響健康，更會導致口臭、荳荳、情緒起伏大…等問題。透過補充腸道益生菌，能恢復健康的菌叢生態，在腸道中建立保護屏障。而益生菌保護腸道的原理為何？又有哪些益生菌對腸道有幫助呢？跟著本文的腳步，一起認識腸道益生菌吧！
為什麼益生菌可以保護腸道？減少壞菌定殖機會
長庚大學醫學生物技術暨檢驗學系賴信志教授表示，越來越多研究發現，造成很多健康問題的病菌，很可能會首先定殖於腸道。透過補充益生菌，並不是讓益生菌直接去消滅病菌，而是以「增加好菌，減少壞菌」的原理，使壞菌因為食物被好菌搶走而漸漸減少，因此補充益生菌可以有效保護腸道健康。
腸道益生菌有哪些？4種常見的腸道益生菌
只要是對身體有益處的微生物都統稱益生菌，但不是所有菌種都可以維持腸道健康，以下為4種常見的腸道益生菌：
嗜乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus）
嗜乳酸桿菌又被稱為A菌，通常會定殖於腸胃道及口腔，協助乳糖轉化為乳酸，抑制壞菌生長，並可維持腸胃蠕動，維持腸道生態平衡。
比菲德氏菌（Bifidobacterium species）
比菲德氏菌簡稱B菌，不但會分泌醋酸及乳酸，打造健康的腸道環境，同時也可以強化其他活菌的機能。
保加利亞乳桿菌（Lactobacillus bulgaricus）
多用於優酪乳的製作，可調整身體的消化機能，維持腸胃道健康。
克菲爾乳酸菌 (Lactobacillus kefiranofaciens)
克菲爾乳酸菌來自於北高加索山區，來自於少有機會吃到生鮮蔬果的遊牧民族其羊乳製品中，除了可以降低壞菌生長速度，還能讓便便順暢。
吃什麼可以增加腸道好菌？發酵、含膳食纖維的食物
現代人因為喜愛吃精緻飲食，大量攝取高脂、高糖食物，除了會導致肥胖外，這也會加快壞菌繁殖的速度。除此之外，壓力、熬夜、攝取過多酒精及使用抗生素也會破壞菌種平衡，增加罹患疾病的風險性。那到底要吃什麼才可以增加腸道好菌呢？下列為可幫助益生菌生長的食物來源：
發酵食物
大家都說如果排便不順可以吃優格，這是因為發酵食物中擁有大量的益生菌，可讓排便更順暢，常見的發酵食物包括：起司、泡菜、味增及納豆。
含有膳食纖維的食物
世界衛生組織(WHO)建議成人每日的膳食纖維攝取量為25公克以上，如果你時常三餐外食，無法攝取足夠的膳食纖維，可選購含有膳食纖維的保健食品，為好菌提供足夠養分。
益生菌保健品
部分族群天生的益生菌可能會比較少，例如剖腹產出生的新生兒，因為出生時沒有經過媽媽產道，會比自然產的嬰兒缺少更多來自媽媽的益生菌。透過補充益生菌保健品，可補足天生缺乏的益生菌，提升身體防護力。
腸道益生菌常見挑選方向：菌數、菌種、耐胃酸
購買腸道益生菌時，除了要注意產品中的益生菌種類是否對腸道有幫助，菌數、菌種也是必須考量的因素，以下為3個腸道益生菌挑選方向：
- 益生菌菌數：選擇菌數在20-100億的益生菌產品，使菌株有效定殖於腸道。
- 益生菌菌種：過多或過少菌種都無法讓益生菌發揮其效用，最佳菌種數為4-6種。
- 耐胃酸益生菌：益生菌如果碰到胃酸，會降低存活能力，建議挑選擁有包埋技術的益生菌，讓菌株順利抵達腸道。
益生菌搭配酵素和纖維質，讓便便更順暢
- 益生菌：選擇菌種數4-6種的益生菌添加，幫助調節腸道菌叢平衡。
- 酵素種類要能涵蓋: 蛋白質、脂肪、 澱粉、與纖維分解。
- 纖維質種類要足夠，來自於多種天然蔬果萃取的纖維質有助於調整順暢度。
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